先日、ボストン(アメリカ)の語学学校に留学してる友達の寮で寿司パーティをしました。日本人の語学学校の友達と食材を買いに行きました。お刺身に使えそうなマグロが、オーガニックのスーパーで入手できました。あとは、エビやアボガド、玉子、キュウリなど色々な食材をゲットしました。
参加したのは、ブラジル人、アルゼンチン人、サウジアラビア人、韓国人、台湾人、トルコ人の留学生でした。アジアの留学生に友達は、お刺身は、美味しいと感じてもらえましたが、一報、南米の留学生の友達は、「生のお魚＝不衛生」だと考えている様でした。
なので、彼等には、茹でたエビやアボガドのお寿司を出してあげたら、結構、喜んでくらました。アメリカに留学して、気付いたのは、お寿司のネタは、国によって好きなものが異なるということです。
お寿司パーティの次は、お好み焼きのパーティもしたいですね。大阪出身の友達がいるので、美味しいお好み焼きを、語学学校の友達に作ってあげたいですね！以外に、日本の料理は、色々な国の留学生に人気なのだなと思い、嬉しくなりました。